1. 把油面筋切成丁,放入油锅炸翠脆备用
2. 将虾米和葱花放入锅里爆香,放入豆腐
3. 加入适量酱油醋,翻炒几下,把炸好的油面筋放入锅中,加适量盐即可。爱吃辣的朋友可以在爆香葱花时放入鲜辣椒,味道更佳
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