蛋白质圣地
2018-08-07
1. 藕洗净切丁
2. 豆腐干切丁
3. 勾芡 加入酱油老干妈芡粉白糖和水 和匀 待用
4. 加入油 七成熟时加入花椒和干辣椒 调成中火 以免佐料超糊
5. 加入藕丁 盖上锅盖闷3-5分钟
6. 加入之前准备好的豆腐干丁 翻炒至汤汁浓缩/收芡
7. 起锅 撒上葱花 一道美味的藕丁和豆腐丁家常菜出炉了！
勾芡的时候水和酱油的比例是1：1
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家常糖醋藕丁