爱做饭的小妈妈
2019-05-30
1. 鲜鱿洗干净沥干水分备用
2. 鲜鱿切开
3. 在鲜鱿身上划上花刀然后，切成大小的块
4. 切好的鱿鱼
5. 姜,蒜,葱切碎备用
6. 锅里下水煮开鱿鱼放下焯一下
7. 焯过水的鱿鱼
8. 热锅热油，小火爆香姜,蒜,葱
9. 爆香姜,蒜,葱
10. 别用小碗调汁醋，酱,白糖,蚝油适量调成合适自己口味就可以
11. 爆香姜,蒜,葱把焯过水的鱿鱼放入翻炒
12. 加入些青蒜
13. 倒入调好的汁，翻炒均匀大火收汁就可以了
鱿鱼是很容易熟的焯水的时间不易太长，鱿鱼一卷就可以捞起了，焯水也可以让炒的时候不出水份.
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