素菜丸子
2018-10-06
1. 把鱼洗干净撒点盐腌10分钟左右。
2. 姜和蒜切沫备用。
3. 姜和蒜沫放到碗里。
4. 加一点盐。
5. 倒入味极鲜。（生抽也可以）
6. 搅匀，加入一点温水。
7. 锅里放油烧热，放鱼进去煎成焦黄。
8. 鱼煎好后直接把刚才调好的汁浇到锅里。
9. 盖锅盖闷二三分钟左右入一下味。等到差不多的时候大火收一下汁就可以了。
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