甜盐秘语
2019-03-26
1. 黄瓜洗净切成小丁。
2. 里脊肉洗净，切成小丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。
3. 锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。
4. 大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。
5. 锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖。
6. 加入些许清水翻炒均匀。
7. 放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。
8. 淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
爆肉花