柳绿无烟 2017-12-05

主料

• 精肉400g
• 茄子700g

辅料

• 盐适量
• 花椒面适量
• 青椒适量
• 葱适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋2枚
• 酱油适量
• 蒜适量

步骤一

1.茄子洗净备用

步骤二

2.青椒备用

步骤三

3.蛋液备用

步骤四

4.青椒切块

步骤五

5.蒜、葱备用

步骤六

6.肉片备用

步骤七

7.肉片加入蛋液

步骤八

8.加入淀粉

步骤九

9.搅拌均匀

步骤十

10.茄子切块

步骤十一

11.锅内热油

步骤十二

12.油热后加入肉段炸至金黄出锅

步骤十三

13.青椒过下油

步骤十四

14.肉段控油备用

步骤十五

15.茄子过油，熟后控油备用

步骤十六

16.锅内加油，待油热后放入葱蒜炒香

步骤十七

17.加入肉段翻炒

步骤十八

18.加入酱油。茄子、青椒加盐翻炒出锅即可。

• 114

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

肉段烧茄子的其他做法

• 肉段烧茄子

  来自三宝饭桌

• 家常菜肉段烧茄子

  来自暮色厨影

• 美味的肉段烧茄子

  来自生吃小丸子

• 肉段烧茄子

  11

  肉段烧茄子主要是由猪肉和鸡蛋和茄子等原料制作而成的，肉烧茄子...

热门推荐

• 夏季菜谱大全
• 涮羊肉
• 手抓羊肉
• 啤酒炖鱼
• 红豆薏米汤
• 绿豆糕
• 私房菜做法
• 香菇炒肉

其他人还在看

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家