私家厨师
2018-01-27
1.黄瓜洗净
2.切成小段。
3.放在阳光上晾一天。
4.晾一天后放在盆里加点盐淹一下，再去去水。
5.红辣椒备用。
6.锅里加油，放入花椒。炸出香味。
7.放入大葱和姜。倒入酱油。糖。煮大约5分钟。
8.黄瓜滤出水后加入辣椒。把煮好的料晾凉后加入。
9.小咸菜就做好了。
黄瓜一定要滤一下水份。
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黄瓜小咸菜