1. 把年糕切成粗条待用
2. 所有材料切好准备好,肉丝先放酱油,淀粉,盐腌好味待用。
3. 起油锅放蒜进去爆香
4. 爆香后放入瘦肉,加入蚝油爆炒一下。
5. 再放入黄瓜和胡萝卜炒香后放少量水焖一下后加入年糕,要放入鸡精调好味即可出锅了。
6. 美味吧?哈哈……
7. 成品
年糕切好温水泡一下比较好炒
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