1. 地瓜洗干净削皮,然后改刀切成条状,放入大一点的容器里一点点加入面粉然后抖动使地瓜条均匀哒裹上面粉。
2. 锅内加入适量的油,油可以不用放的太多,因为地瓜条可以分次炸。油稍微冒烟的时候放入地瓜条炸到锅炸。炸到地瓜条漂起来然后油上面的泡泡变少然后捞出,捞出控油,然后再加入油锅中复炸一遍,然后捞出控油,如果怕油多那么厨房吸油纸就上场啦~~
3. 有木有很像甘梅地瓜条←_←地瓜条可以沾蜂蜜、果酱或者是果汁,也可以加入梅粉揺匀哒!
因为要油炸,所以要小心操作。
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