香菜美味
2018-08-16
1. 把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
2. 青椒、里脊肉、墨鱼都切成丝，里脊肉丝加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
3. 锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。
4. 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒变色后加青椒丝，炒至青椒变色。
5. 然后倒入墨鱼丝炒，加一点水，放盐、鸡精、胡椒粉，炒几下就好。
6. 装盘出锅。
煮过墨鱼丝的水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
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