厨房绝活
2019-03-20
1. 把焖子切成小块。
2. 起锅放入油，油热后放入焖子块。
3. 小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。
4. 焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。
5. 炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。
因为焖子比较粘锅，所以炒的过程中一定要慢火，不停翻炒。特 点辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。
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