番茄加蛋花
2018-09-16
1. 取一个煮锅，中火炒两杯椰子片，不断翻炒，直到椰子片变成金黄色散发出香味，大约3分钟。起锅将椰子片倒入碗中。接着，在煮锅中中火炒熟夏威夷果，大约5分钟，直到表面浅金色，倒入碗中。
2. 在料理机中混合炒过的椰子片，以及剩余的一杯椰子片、夏威夷果和少许海盐。加工十分钟，直到混合物变成膏状。
3. 转移到一个密封罐中，在室温中冷却一会儿即可。
4. 浇在甜点上用来提味很棒。
5. 浇在酸奶或是浆果上也是很好的选择！
椰子油在室温下即可凝固，可少量多次使用。
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