1. 腿肉切薄片,肥瘦什么的个人喜好吧!
2. 下料腌制,个人觉得佐料的多少见仁见智,没有一个固定的,我是完全靠感觉,敢问有几位朋友下料拿着天平?
3. 肠衣灌装就搞定。不要想的太复杂,灌起来还是很简单的,我就是纯手工灌制,腾不出手拍照嘛!
4. 这里就不上图了,挂在窗外风干即可!O(∩_∩)O
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