1. 青菜、香菇、葱洗净,香菇切粒、小青菜切小断、葱切小段备用。腊肠切薄片备用
2. 锅内放油烧热,放葱花,下之前切好的腊肠香菇和青菜,半熟时用盘盛起,
3. 放少许油,把鸡蛋煎熟,用铲子切碎加米饭,用铲子把米饭压碎,不要有大的颗粒。
4. 最后加入之前炒好的腊肠香菇和青菜,加入盐,翻炒均匀就可以出锅啦!
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