红红姨食坊
2019-07-18
1. 食材如上
2. 蛋和隔夜饭拌在一起，我没添加任何辅料
3. 油6分热先加蔬菜和肉类，因为胡萝卜和杠豆不会变色，放心炒。
4. 肉炒出香味后，再加入蛋和饭的合体一起炒，起初有点粘，放心多炒几下，一定要多炒，我看人家做黄金炒饭要炒十分钟，所以大胆的炒炒炒。
5. 最后成品如图。真的很好吃～:D
1、配菜要选不会变色的菜。2、炒饭没什么技术含量，关键是料足和下料的顺序要对。3、之所以没有添加鸡精盐这种，因为香肠和培根本身就有味道，所以炒出来也不会很淡，也因为有培根和香肠，油可以适量少放，因为腌制品本身都含油的。
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