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飘香蛋花饭

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飘香蛋花饭
蜂蜜小蛋糕 2018-08-12

飘香蛋花饭

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 先准备好鸡蛋(这里以两个示例),还有葱花,葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。

步骤二

2. 在锅里放上食用油用大火加热,同时可以把鸡蛋搅拌备用。

步骤三

3. 油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。

步骤四

4. 在热了的米饭上均匀倒入打散的鸡蛋(手艺不好,没有均匀),可

步骤五

5. 继续翻炒,直至鸡蛋花和米饭融在一起,如果喜欢锅巴可以适当把火开大使其沾锅,别有一番风味。

步骤六

6. 起锅前转小火,加入葱花,盐,味精,花椒粉,加以翻炒,直至飘香四逸。

此菜谱可解决剩饭问题,熟米饭可先放在冰箱里冷藏,稍硬一些的米饭为宜

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