紫薯泡菜屋
2018-08-25
1. 鸡腿切丁洗干净，沥干水后倒进锅里干炸！
2. 等水炸干后倒入一点料酒去腥味，然后放入植物油煸炸，接着放入姜蒜以及尖辣椒大火爆炒一下！
3. 稍微爆炒一下后倒入切好的土豆块撒上盐翻炒一下后放入酱油，根据个人口味再放两勺醋和一勺糖，接着再炒一下！最后放入适量水盖上锅盖开始煮了！
4. 等煮沸了以后换小火接着煮五分钟，就可以关火了，要是想让它烂一点就关火后再闷几分钟就可以开锅放上鸡精盛盘了。
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