碳烤栗子
2018-09-23
1. 把肉切成2cm左右的块状。
2. 下水焯，焯好后盛出备用。
3. 冷锅倒入油和腐乳汁炒制，用锅铲不停的搅拌。
4. 炒开后一边搅拌一边加入清水，倒入黄酒、冰糖和焯好的肉肉。
5. 大火煮开后，小火慢炖一个小时。
6. 汁快干时加入蜂蜜，撒上少许白酒。
7. 。
8. 完 成。
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