1. 四颗鸡蛋沥出蛋清,不能混入一点蛋黄哦
2. 打蛋清,手打的话至少一个小时,直到完全成泡沫状
3. 加入蛋黄和面粉,拌匀后放入电饭锅
4. 电饭锅跳了以后,焖20分钟,堵住出气口后继续摁煮饭,跳了以后再焖20分钟即可出锅
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