私家厨师
2017-11-28
1.面下好后放入凉开水中或者纯净水中
2.茄子 黄瓜 胡萝卜肉等切丁
3.不喜欢吃肥肉的可以先把肥肉的油靠出来
4.加入瘦肉丁大火炒
5.肉五分熟的时候加入胡萝卜丁翻炒
6.待胡萝卜快熟的时候加入茄子
7.茄子炒软后加入黄瓜炒
8.黄瓜下锅炒两下就加入豆瓣酱翻炒一下
9.炒好的酱放到冷面中即可
面不用煮的太烂，有点嚼头好吃，黄瓜不要炒大了，炒个四分熟就可以了
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