暖心厨屋
2018-11-14
1. 黄瓜、胡箩卜、香菇切丝入热水焯一下，捞出过凉水后沥干待用。
2. 鸡蛋打入碗中拌匀，加少许面粉、少许盐拌匀。
3. 平底锅热后加少许油，油热后关小火，把鸡蛋面糊倒入锅中，利用蛋液的流动性把蛋液整成圆型。待蛋液底部少凝固后关火，把准备好的蔬菜丝、牛肉丝、马苏里拉丝按顺序铺在蛋液上，重新开小火，盖上锅盖，中间要不停的晃动锅子，以防糊锅，两三分钟后关火，美味小披萨就出锅啦！
撒蔬菜丝前关火时，蛋液只是底部稍凝固而上面的蛋液还是液体的时候，不然丝类会很散。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
脆底牛肉披萨