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山药滑鸡片

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山药滑鸡片
小猪煮煮 2018-08-14

山药滑鸡片

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡胸脯切片加入盐,白糖,料酒,淀粉,鸡精,胡椒粉,鸡蛋清搅拌3分钟

步骤二

2. 山药切片备用,锅中加入油至80到100度,加入葱姜蒜炒出香味

步骤三

3. 葱姜蒜捞出倒入鸡片,滑油至鸡片颜色变白盛出,倒入山药轻轻翻炒1分钟,分别装盘,彩椒切块,摆在盘子最外围

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