1. 把鸡蛋煎熟盛出备用。
2. 把蔬菜切条,蒜拍碎。锅里放油,油热放蒜、郫县豆瓣炒一下,放蔬菜炒一下,加水(吃多少加多少),放鱼豆腐、生抽、鸡粉、盐、白胡椒粉。
3. 水开2-3分钟(菜差不多熟了),放面煮熟。
4. 碗里放芝麻酱,加一点水调开,倒入面和汤,搅拌一下(芝麻酱就匀了),之后倒入菜,把牛肉(或其他熟肉)切丁放入,淋少许面条鲜。大功告成。
有什么放什么,就是这么简单。
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