1. 材料准备
2. 牛尾冷水泡4小时,换水3-4次。去除血水
3. 冷水放入牛尾,放姜片,枣子,料酒。烧开后去嘌呤。水多放,然后小火煮3小时
4. 放油炒洋葱至金黄,再放入胡萝卜和土豆。在放油炒番茄
5. 全部放入牛尾汤中再煮1小时
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