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榆林小吃-红薯饼

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榆林小吃-红薯饼
我love厨房 2018-11-12

榆林小吃-红薯饼

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 蒸熟不烫手去皮

步骤二

2. 加面粉用勺子搅拌红薯和面粉,直到可以揉成面团,案板上多撒面,容易沾

步骤三

3. 从一个角下手

步骤四

4. 没有磨具切成块也可以

步骤五

5. 下油锅,两面都炸成金黄色

步骤六

6.完成

红薯和面搅拌不需要加水,红薯自身带有一定水分。面粉加的越少,面团越软炸出来越好吃。油最少要没过锅底五公分,不然炸好的漂不起来。不管什么形状,下油锅前一定要中间划一下,不然容易起泡泡

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