1. 剩米饭或者刚煮的饭
2. 将蛋黄或者全蛋打入米饭中 用勺子扮均匀 让每颗米粒上裹上蛋黄
3. 包菜切丝 或者放自己喜欢吃的菜都可以
4. 锅中烧油 油热后放入包菜炒一分钟左右 加入盐 耗油 翻炒一会 倒入拌好的米饭 翻炒 待蛋黄变色后就可以了 也可以多炒一会 味道会更好
5. 出锅
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