1. 买回来后用面粉轻轻的揉搓一下,洗去表面脏东西,冲洗后再放在淡盐水中浸泡一会儿,放在篮子里晾干
2. 最好凉到表面没有水,放在锅内,撒上冰糖粉。(冰糖粉是自己家里用冰糖打的)
3. 用料理棒打碎,没有料理棒的话,就用勺子把蓝莓挤爆,然后开小火慢慢的熬,边熬边搅拌
4. 看到有大泡泡扑哧扑哧的冒出来,再熬个几分钟就可以了,如果喜欢厚厚的就多熬几分钟,然后趁热倒入玻璃瓶里,等凉透了就放入冰箱!
5. 吃的时候要用干净的勺子挖,千万不要沾到水哦,否则就会发霉的!看!酸酸甜甜的配面包正好吃
制作过程中和吃的时候都不能碰到水,包括口水!嘻嘻!否则就会发霉哦!自己做的蓝莓酱不放任何添加剂和防腐剂,所以一次不要做的太多,吃完再做很方便的!
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