1. 蓝莓不要洗,直接放进容器,放一些放一层冰糖,然后放冷藏腌制。大约一两个月,冰糖融化。
2. 然后取出用料理棒搅拌打成泥。
3. 大功告成,配上面包,花生酱或者芝麻酱,奶茶。一餐美味营养的早餐就搞定了!
蓝莓抗氧活性超强,一般密封好放冰箱冷藏两三年没问题。觉得着急可以把冰糖换成蜂蜜。还有基本上捞干的做酱,浸出的果汁就是最天然的果汁饮料了。
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