柳绿无烟
2019-03-25
1. 尖椒和洋葱洗干净都切成小粒。（我用了一个尖椒和半个圆葱，圆葱的量大约是尖椒的一半）
2. 土豆去皮，切大片放到蒸锅，蒸大约20分钟，蒸熟。土豆蒸熟取出用勺碾成泥。
3. 放入洋葱和尖椒粒，同时放点盐，不要太多，有咸味就可以。
4. 拌匀。
5.微温后将土豆泥团成乒乓球大小的球。
6.每个土豆泥小球上挤点番茄酱即可。
两个土豆大约是3人量；也可以加点豌豆，跟土豆一块煮熟就行；如果觉得糖不好融化均匀，也可以换成柠檬汁或蜂蜜，目的是要带点甜味儿。
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