1. 带皮五花肉去毛刮皮冲洗干净, 入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗去浮沫切小块
2. 水笋洗净,入沸水中焯烫,捞出洗净挤掉水分
3. 炒锅烧热,放入肉块煸炒出油,放料酒, 少量醋, 姜, 八角,老抽翻炒上色, 加水没过肉块大火烧开,放入水笋,转小火焖煮90分钟左右,放适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
来自安大厨
香浓可口的春笋焖肉是一道很美味的菜肴。浓浓的香味,美味可口,
来自健康小美味
在外边吃久了,就是喜欢自己做饭的家常味道,今天闲来无事就学学
来自鸡腿归我
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