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自制电饭煲版无油健康蛋糕

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自制电饭煲版无油健康蛋糕
包菜哎水饺 2018-07-31

自制电饭煲版无油健康蛋糕

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 用分蛋器把蛋黄和蛋白分离出来,蛋黄搅拌均匀备用。

步骤二

2. 蛋白分三次放入白糖,打膨胀,拉起呈直角状。

步骤三

3. 取少量的蛋白糊放入蛋黄中,用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。

步骤四

4. 把搅拌好的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中,还是用切拌和翻拌的方法,搅拌均匀。

步骤五

5. 把低粉筛入蛋糊中。用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。

步骤六

6. 电饭煲加热,锅底抹一层油放粘。

步骤七

7. 把搅拌好的蛋糊倒入电饭煲中,拿起来在桌子上轻轻的磕几个,震出大的气泡。

步骤八

8. 放回到电饭煲里面,盖上盖子,按到蛋糕的模式。

步骤九

9. 提示音响时,香喷喷的蛋糕就做好了。

我的电饭煲有蛋糕这个模式,做蛋糕很省事,按下蛋糕这个键就可以做蛋糕,如果是普通的电饭锅,需要加热模式后,用毛巾捂着出气口焖。

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