1. 用分蛋器把蛋黄和蛋白分离出来,蛋黄搅拌均匀备用。
2. 蛋白分三次放入白糖,打膨胀,拉起呈直角状。
3. 取少量的蛋白糊放入蛋黄中,用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
4. 把搅拌好的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中,还是用切拌和翻拌的方法,搅拌均匀。
5. 把低粉筛入蛋糊中。用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
6. 电饭煲加热,锅底抹一层油放粘。
7. 把搅拌好的蛋糊倒入电饭煲中,拿起来在桌子上轻轻的磕几个,震出大的气泡。
8. 放回到电饭煲里面,盖上盖子,按到蛋糕的模式。
9. 提示音响时,香喷喷的蛋糕就做好了。
我的电饭煲有蛋糕这个模式,做蛋糕很省事,按下蛋糕这个键就可以做蛋糕,如果是普通的电饭锅,需要加热模式后,用毛巾捂着出气口焖。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…