1. 准备材料。
2. 鲜虾去壳过虾线；鱿鱼处理好切小块；蟹枊切小块；
3. 青、红椒切小丁；香菜切碎；
4. 锅中热油，入虾仁、鱿鱼、蟹枊炒一下，加适量盐、胡椒粉调味后盛出待用；
5. 锅再加点油，倒入米饭翻炒，加少许盐、咖喱粉炒匀；
6. 加入金枪鱼块、虾仁、鱿鱼、蟹枊炒匀；
7. 最后加入青、红椒、香菜炒匀即可。
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