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“苹果天鹅”手把手教你拼盘装饰

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“苹果天鹅”手把手教你拼盘装饰
TONY小木屋 2018-09-12

“苹果天鹅”手把手教你拼盘装饰

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 选一个形状规律的大苹果,按图中位置(与中垂线夹角约30°)切开

步骤二

2. 去籽,不要扔,等下会用

步骤三

3. 取切下的一半用刀柄夹住,用筷子也行

步骤四

4. 离中垂线一厘米的地方竖切,直到刀柄

步骤五

5. 再沿刀柄横切,与竖切痕迹汇合

步骤六

6. 另一边一样,切下的两块按照4、5步骤重复处理两至三次(根据苹果的大小)

步骤七

7. 依次排开,这样天鹅的翅膀就完成啦!

步骤八

8. 在中间切掉宽0.8cm左右的一个小槽,用来放天鹅头部

步骤九

9. 取另一半苹果,沿着刀柄横切成片

步骤十

10. 选一片最像桃心的

步骤十一

11. 按图所示位置切一刀

步骤十二

12. 再从第一刀的根部水平切一刀

步骤十三

13. 按图所示位置再切一刀

步骤十四

14. 切完如图所示

步骤十五

15. 这就是天鹅的头部啦

步骤十六

16. 将边缘修圆整一下

步骤十七

17. 将刚才的苹果籽放在天鹅的眼睛部位!

步骤十八

18. 插在刚才切好的小槽里天鹅就完成啦!

步骤十九

19. 越深的苹果作出的天鹅效果越好!

步骤二十

20. 黄天鹅也好看呢!

步骤二十一

21. 我买的苹果又小颜色又浅,感觉像是刚出生的哈哈!为了防止氧化变色,最好在表面喷洒一些柠檬汁~~放一夜都不会变黑掉啦~~

步骤二十二

22. 时隔三年,再做第二次,生疏了不少:P

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