婉儿厨房
2018-11-07
1. 准备好腌制用的酱料。生抽适量，一茶匙盐，半茶匙味精。可加若干黄酒，姜粉蒜粉等。腌制半小时入味。
2. 烤盘预热，刷一些菜油。放入腌制好的牛扒。220度烤10分钟，大概七分熟。要吃熟透的可再烤3到5分钟。
3. 青椒切段，油白菜菜头用开水抄一下。摆盘点缀。由于家里面没有黑胡椒粒了，就用花椒粒炒一下，弄碎代替。别有一番风味。再撒一些芝麻油用刷子刷均匀。ok，黄氏牛扒就做好了。
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