吃货的小管家
2018-07-26
1. 鸡蛋打入大点的碗里，打蛋器打散，加入温开水搅拌均匀
2. 过滤蛋液，除去浮沫和渣滓
3. 适量加入盐，白胡椒粉，酱油，滴入酱油
4. 覆上保鲜膜，扎出小孔，大火烧开上锅蒸8分钟
5. 成功~可以加入肉松，个人爱好噢！简单吧！快快动手试试吧！
1.用打蛋器打出来的蛋蛋会很细腻，口感好2.记得蒸前用保鲜膜包裹，牙签扎点眼，避免蒸汽掉进碗里影响美观和口感3.加温开水可以让蛋液蓬松
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