包菜哎水饺
2018-07-20
1. 食材：大白菜。
2. 食材：鱼鳔。
3. 将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
4. 切丝。
5. 适量的姜丝放入油锅里爆香。
6. 放入收拾洗净的鱼鳔。
7. 炒至鱼鳔缩小捞起。
8. 原锅倒入适量的粟米油。
9. 放入白菜丝，炒软身。
10. 将鱼鳔回锅。
11. 倒入适量的鱼露。
12. 炒匀。
13. 盖锅盖，大火煮滚，转小火焖煮10分钟。
14. 揭盖，加入适量的鸡粉，炒匀，即可关火。
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