1. 将大蒜切成细末,备用。
2. 生菜洗干净,沥水。
3. 热锅,倒入油,爆香蒜蓉。加入蚝油和少量白糖,翻炒均匀即可。
4. 烧一锅开水,放入生菜,放一小勺油,用筷子把生菜压一下,等水再次煮开后,把生菜捞起。
5. 最后生菜摆盘,倒入爆香后的蒜蓉蚝油汁淋在沥干水分的生菜上,吃的时候搅拌一下,开动!^O^
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