麻辣小川 2017-11-28

主料

• 鸡蛋100
• 青椒30
• 黑木耳100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 糖适量

步骤一

1.木耳适量。如果是干的要提前泡发。

步骤二

2.鸡蛋三个，青椒洗净

步骤三

3.鸡蛋打散

步骤四

4.青椒切碎

步骤五

5.木耳切成丝状

步骤六

6.油锅预热，倒入青椒，青椒要炒软

步骤七

7.倒入木耳

步骤八

8.待木耳炒制两三分钟加入鸡蛋液。鸡蛋液要围着青椒木耳倒下去。让每一处都裹上鸡蛋。加上盐，鸡精。炒熟即可。

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