1.木耳泡发好之后,择洗干净,撕成小片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.葱切成葱花。
4.锅里放油烧热,下鸡蛋液煎熟。
5.将煎熟的鸡蛋用锅铲铲碎盛出。
6.锅内再次放油烧热,下葱花爆香。
7.放木耳、盐炒3分钟。
8.下煎蛋碎翻炒均匀即可装盘。
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