1. 蘑菇洗净焯熟,切片放在碗里。
2. 加生抽、香油、百利甜、花生油以及切碎的蒜和姜,搅拌均匀,用保鲜膜包好后放在冰箱中腌渍3 小时左右。
3. 菠菜洗净焯熟,切段。彩椒切丝,黄瓜切片。
4. 将腌渍好的蘑菇和配菜一起拌匀,再加少许盐即可。
记得一定要用生抽哦,要不颜色会太重样子不好看。百利甜如果没有可以省略,但是百利甜真的好好喝○(* ̄︶ ̄*)○ 盐可以根据自己的口味加,如果觉得生抽已经够了就不用再加盐啦。本菜谱摘自《每天1碗沙拉等于瘦身1小时》第134页。
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