花醉千杯客
2018-09-07
1. 白米和糙米混合煮成糙米饭。猪肉末加藕丁、香菇丁一起炒成肉燥，铺在米饭上。洒上煮熟的青豆和熟白芝麻做点缀。
2. 取两只鸡蛋，蛋液里加少许盐、少许糖、鲜酱油和三叶芹（加少许香葱也可），先倒一半在平底锅里，待表面半干时快速卷成卷，将鸡蛋卷推至锅的一边，另一边将剩余的蛋液倒入，待表面半干时再继续翻卷，卷好后将蛋卷留在锅内烘一会儿即可出锅，待鸡蛋卷凉了再切段。
3. 糖醋藕片炒好备用。有机花菜、红甜椒和火腿肠加盐、黑胡椒、意式混合香料和少许酱油炒好，快出锅时加入煮熟的甜豆快速翻炒几下后即出锅。海带丝加少许蒜蓉、料酒、酱油和糖炒好后滴入几滴香油拌匀即可。
4. 依次将准备好的菜装入便当盒内，完成。
5. 苹果切好后盐水里过一下，沥干水分。橙子切成块，与苹果一起装入果盒内。
6. 美味便当完成。
卷鸡蛋卷一定只能是小火，甚至微火。火大了就成炒鸡蛋了～
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