厨房一绝
2017-07-11
1.准备食材
2.苦瓜洗净去瓜瓤，用磨碎板磨成苦瓜泥
3.把苦瓜泥放入面粉中
4.加入适量的盐跟水
5.调成面糊
6.鸡蛋打入碗中加入葱花拌匀
7.再倒入面糊中搅拌均匀
8.平底锅烧热，锅底刷少许油
9.舀一大勺面糊放入锅中
10.快速晃动平底锅让面糊摊匀
11.煎至两面金黄即可
苦瓜磨成泥或切末都可以。饼要摊薄一点易熟。
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