柠檬下厨
2018-08-03
1. 油菜掰小片洗净，蒜切碎备用；
2. 汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟
3. 看见油菜便软时，立即捞出
4. 炒菜锅加入底油烧热后，放入切好的蒜炒出香味，然后加入2勺耗油和糖，在用水对淀粉勾芡
5. 将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
过油菜的时候，不要煮的时间太长。
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