1. 清洗干净鱼,用胡椒粉和盐、姜片搽遍鱼。
2. 辅料
3. 十几分钟后,平底锅放油烧热,下姜片涂锅。之后再放鱼煎。
4. 两面煎至金黄即可。可以用筷子试试熟未,能轻易穿过鱼身就是熟了。成品图,有点焦了,因为忙其它去了
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