1. 烧锅开水下盐,放入上海青及小玉米焯熟捞起备用。
2. 将螺丝粉放入锅内煮15分钟。
3. 平底锅烧开水煮咖哩鱼旦8分钟,将煮好的螺丝粉加入鱼旦内继续焖煮5分钟,加入上海青、小玉米略煮,即可上碟。
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