不吃不爽
2018-12-30
1. 瘦肉加生粉剁碎（加生粉能使肉更嫩滑），葱蒜切粒，白菜切丝
2. 开水下意粉，加一勺盐，中火闷煮5到8分钟。熟后，泡在冷水里。
3. 热锅冷油，先把蒜蓉爆香再放肉和耗油翻炒
4. 肉表面变色后白菜，白菜稍软后放番茄酱和一点盐，白糖继续炒
5. 放意粉，小火，拌匀
6. 关火，放葱，薄荷，麻油拌匀。起锅。有黑胡椒的，可撒表面
我的材料比较少，友友可以添加青红椒，红萝卜等，随意发挥。有奶酪的可以放点。
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