蒸蛋粥
2018-10-11
1. 海带切成丝
2. 千张也切成细丝（由于本人刀功有限，只能切成这样^_^）
3. 四汤勺淀粉放入碗里，兑上冷水，搅拌均匀，待用
4. 锅里放水，煮至沸腾
5. 将切好的海带丝放入煮沸的水里，用勺子搅拌下，盖上盖子煮两分钟
6. 再加入切好的千张，然后用汤勺搅拌后，盖上盖子煮两、三分钟
7. 根据个人口味放入白胡椒粉和黑胡椒粉适量
8. 鸡蛋打入碗里搅拌后，倒入锅里，一边倒，一边用筷子在锅里不停搅拌，这样蛋花才会细小，然后煮一分钟
9. 将原先碗里的淀粉水再次搅拌均匀后，把淀粉水倒入锅里，煮一、两分钟
10. 最后加点盐就可以起锅啦^_^
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