1. 雪梨去皮,中间挖空放上浙贝和冰糖(糖少许,以浙贝为主),碗里加水与冰糖,铺上保鲜膜后放入电饭锅盖蒸炖,电饭锅放少量水,加蒸架盖上后就可以不用管了。
2. 保鲜膜最好用牙签或叉子扎个小孔透气,不宜大,过大会导致国内水进入碗里
3. 整个梨子炖熟基本上就可以出锅了,没熟就再加点水盖上煮!
用电饭锅不用担心炖盅的汤烧干了
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