雪雪的豆窝 2017-11-28

主料

• 奶油15
• 水80
• 酵母粉1小勺
• 奶粉6
• 鸡蛋15
• 盐125ml
• 细沙糖25

辅料

• 椰蓉30

步骤一

1.面团的所以有料，揉至扩展，发酵至两倍大

步骤二

2.奶油软化，加入糖，鸡蛋，椰蓉拌匀

步骤三

3.拌好的椰蓉馅

步骤四

4.发好的面团，分成4小份

步骤五

5.擀圆包入椰蓉馅

步骤六

6.擀圆切上八刀，还是10刀

步骤七

7.把切好的摆成花形，发酵至两倍大

步骤八

8.擦上蛋液

步骤九

9.上下190度，烤15分钟

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