家有好菜欢乐多
2019-02-06
1. 准备好所用食材。
2. 将荷仙菇冲洗干净后撕成小朵。
3. 荷兰豆摘洗干净。
4. 大蒜去皮，剁成茸。
5. 锅中注油，爆香蒜碎。
6. 下入荷兰豆翻炒均匀。
7. 倒入荷仙菇快速翻炒。
8. 加入盐和鸡精调味，勾入薄芡即可。
这道菜属于快手菜，所用要大火快速翻炒。
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